por David Gorodovits
Aquele rei era conhecido como um famoso gourmet. Apreciava pratos delicados e raros e, muitas vezes, até os preparava pessoalmente. Gostava de passear disfarçado pelas ruas da cidade e aspirar o odor dos manjares que eram degustados por seus súditos. Se algum deles despertasse sua atração, requisitava, com seu poder real, todos os pratos daquela casa para que fossem levados ao palácio, onde os saboreava. Quando realmente lhe agradavam, exigia as receitas detalhadas de cada um deles para inclui-los em seu arquivo e, eventualmente, mandar que fossem preparados na cozinha real.
Aconteceu-lhe, numa noite de sexta-feira passar pela casa de um sapateiro judeu. Não lhe parecia que numa casa pobre como aquela pudesse haver algum prato que lhe apetecesse, mas, para sua surpresa, sentiu uma irresistível atração pelo aroma que dali emanava.
Deu ordens imediatas a seus soldados para que requisitassem e trouxessem ao palácio tudo que estivesse sendo servido naquela casa. Sentou-se à mesa, certo de que iria saborear alguma comida especial, mas decepcionou-se ante o sabor que não lhe apeteceu.
Por uma estranha coincidência, voltou a passar por ali numa outra noite de Shabat e a mesma coisa aconteceu.
Intrigado com o ocorrido, fez trazer ao palácio, no dia seguinte, o dono da casa que lhe causara por duas vezes tal frustração, para que este lhe explicasse por que a comida, que pelo aroma lhe parecia ser muito boa, decepcionava-o ao ser provada.
O sapateiro o convidou para vir a sua modesta casa no Shabat seguinte, e o rei se deliciou com todos os pratos que lhe foram servidos e novamente indagou por que ao provar aquela comida, quando trazida ao palácio, ela não tinha o mesmo sabor.
Recebeu por resposta que ela era preparada com um tempero especial e único: a essência do Shabat.
O rei quis logo adquirir esta essência, mas o sapateiro lhe explicou que somente num lar judeu, onde se celebra o Shabat, ela pode ser encontrada e que ela não pode ser transferida para qualquer outro ambiente onde esta celebração não é realizada.
A essência do Shabat impregna cada lar judeu e dá significado e alegria a todos os dias da semana, até sua renovação no Shabat seguinte.
